Le Relais du Moulin

Le Relais du Moulin ti invita nel suo ristorante e bar affacciati sul mulino e sulla piscina:

• Zamana: Ristorante che propone una cucina locale e internazionale, premiato con il 1° posto ai Sézames de la gastronomie des petites Antilles 2024. Le domeniche e i lunedì sera sono organizzati menu "table d'hôtes" o serate a tema (creolo, barbecue, aragosta...) (su prenotazione anticipata, con supplemento). Aperto per la colazione (buffet dolce e salato) dalle 6:30 alle 10:00, per il pranzo (stile bistrot) dalle 12:00 alle 14:00, per la merenda dalle 15:30 alle 18:00 e per la cena dalle 19:00 alle 22:00.

• Tipsy Bar: A bordo piscina, ordina i tuoi cocktail e succhi di frutta esotici. Aperto dalle 10:00 alle 23:00.

Abbigliamento informale.

Il servizio in camera è disponibile su richiesta (con supplemento).

Alternative vegetariane e vegane sono servite su richiesta.

È possibile organizzare cene private ai piedi del mulino o ordinare cestini da picnic, con supplemento.

Le Relais du Moulin si trova a 10 minuti a piedi dalla plage du Helleux e a 20 minuti a piedi dalla plage de Bois Jolan.

Plage de Bois Jolan : Lunga 2 km, questa spiaggia di sabbia bianca è tranquilla e le sue acque sono poco profonde. Ideale per le famiglie e per il relax. Orlata di cocchi e alberi d'uva marina, è facilmente accessibile. Non esitare a unirti alla gente del posto per un barbecue o un picnic in spiaggia!

Plage du Helleux : Poco conosciuta, la plage du Helleux è un ottimo spot per il surf. Una scuola di surf si trova nelle vicinanze, ideale per provare o progredire in questa disciplina. Nota che la spiaggia è di ciottoli e le sue acque sono piuttosto agitate.

Le Relais du Moulin è una struttura autentica e tranquilla che non offre animazione.

Le Relais du Moulin ti regala una pausa di relax nel suo spazio benessere che comprende:

• 2 sale trattamenti
• Hammam

Aperto dalle 9:00 alle 19:00, a partire dai 14 anni.

L'hammam è accessibile gratuitamente, secondo disponibilità.

Sessioni di yoga o osteopatia sono regolarmente proposte, su richiesta, con supplemento.

Il Golf de Saint-François si trova a 20 minuti d'auto dal Relais du Moulin. Non sono previste tariffe agevolate.

Le Relais du Moulin è una struttura tranquilla riservata agli adulti a partire dai 14 anni.

Le Relais du Moulin collabora con un servizio di concierge che ti propone diverse escursioni in Guadalupa: giardino botanico, cimitero di Morne-à-l'Eau, distilleria Damoiseau, campi di canna da zucchero, Fort Napoléon (Les Saintes), Marie-Galante, laboratori culinari... Passa ai piedi del mulino per ricevere consigli o per prenotare un tavolo.

Una fermata dell'autobus si trova a 400 metri dal Relais du Moulin.

Il concetto di turismo sostenibile si è diffuso negli ultimi anni. Anche la nostra società si impegna in un approccio di turismo responsabile. Sul nostro sito troverà la classificazione eco-responsabile delle nostre sistemazioni partner situate in tutte le nostre destinazioni. Questa classificazione da 1 a 3 foglie Le permetterà di selezionare il Suo luogo di soggiorno in base a diversi criteri ambientali, economici e sociali. Più un hotel ha foglie, più il suo approccio eco-responsabile è avanzato.

Il Relais du Moulin ha iniziato a mettere in atto azioni ecologiche con l'obiettivo di promuovere un turismo più rispettoso dell'ambiente.

Organizzazione interna:

• Sensibilizzazione dei collaboratori al turismo responsabile
• Sviluppo di partnership con associazioni di piccoli artigiani per valorizzare i tesori del patrimonio.

Sensibilizzazione e pedagogia:

• Informazioni per Lei sul turismo responsabile nelle camere
• Installazione di cartelli per invitarLa a comportarsi in modo corretto

Energia e rifiuti:
Energia:

• Installazione di lampadine a basso consumo (tipo LED)
• Installazione di pannelli solari

Rifiuti:

• Riciclaggio dei rifiuti, in particolare vetro, plastica e cartone

Camere e bagni:
Camere:

• Nessuna disposizione particolare

Bagno:

• Cartelli nei bagni per sensibilizzarLa sulle buone pratiche: cambio ragionato di lenzuola e asciugamani

Biodiversità:

• Piantumazione di alberi e piante endemiche come l'aloe vera, il legno di India e la citronella

Ristorazione:
Menu:

• Assenza di buffet per limitare lo spreco alimentare
• Proposta di piatti vegetariani e/o vegani
• Proposta di piatti tradizionali locali

Provenienza dei prodotti cucinati:

• Collaborazione con produttori locali
• Utilizzo privilegiato di frutta e verdura locali, biologiche e di stagione

Comportamenti ecologici in cucina:

• Limitazione dell'uso della plastica, in particolare delle cannucce

Stile e architettura:

• Sistemazione situata nel cuore di un grazioso giardino o parco