Le Vieux Cep

Le Vieux Cep ti invita a scoprire le specialità locali nei suoi 2 ristoranti partner:

• Isabelle : insignito dei marchi «Qualité Tourisme Réunion» e «Village Créole», ti propone piatti tradizionali a base di prodotti del territorio. Aperto per la colazione (a buffet) dalle 6:45 alle 10:00, per il pranzo dalle 12:00 alle 13:30 (a partire da 8 persone) e per la cena dalle 19:00 alle 20:30.

• Atelier des saveurs : situato nel centro del villaggio a 200 metri dall’hotel, scopri questo ristorante gastronomico dai sapori locali, tra cui la lenticchia di Cilaos. Aperto per il pranzo dalle 12:00 alle 14:00 e per la cena dalle 19:00 alle 20:30.

Nessun dress code.

L'hotel non dispone di servizio in camera.

Alternative vegetariane e vegane sono servite su richiesta.

Possibilità di preparare tipici cestini da picnic per le tue escursioni (su ordinazione).

Le Vieux Cep non si trova vicino alla spiaggia.

La piscina può essere riscaldata fino a 28 °C tutto l'anno. Questa informazione non è né garantita né contrattuale.

Le Vieux Cep non propone attività di animazione.

Le Vieux Cep dispone di una Spa che include:

• 2 sale per trattamenti
• Hammam
• Sauna
• Vasca idromassaggio
• Area relax
• Sala fitness (dalle 7:00 alle 19:00 - accesso libero)

Puoi accedere alle strutture di quest’area su prenotazione, con un supplemento.

Aperta dalle 9:00 alle 19:00, a partire dai 16 anni.

Le Vieux Cep non si trova vicino a un campo da golf.

Le Vieux Cep non dispone di strutture dedicate ai bambini e non offre servizio di baby-sitting.

Nei ristoranti sono disponibili menu pensati per i più piccoli.

Su richiesta, ti mettiamo a disposizione culle, seggioloni e scaldabiberon.

Troverai una fermata dell'autobus nelle vicinanze del Vieux Cep.

La struttura non propone escursioni.

La reception è aperta dalle 7:30 alle 20:00.

Il concetto di turismo sostenibile si è diffuso negli ultimi anni. Anche la nostra società si impegna in un approccio di turismo responsabile. Sul nostro sito troverà la classificazione eco-responsabile delle nostre sistemazioni partner situate in tutte le nostre destinazioni. Questa classificazione da 1 a 3 foglie Le permetterà di selezionare il Suo luogo di soggiorno in base a diversi criteri ambientali, economici e sociali. Più un hotel ha foglie, più il suo approccio eco-responsabile è avanzato.

Le Vieux Cep ha già messo in atto diverse azioni sociali, economiche e ambientali rilevanti. Il suo obiettivo è promuovere seriamente un'industria alberghiera e un turismo più rispettosi del pianeta e dei suoi abitanti.

Organizzazione interna:

• Sensibilizzazione dei collaboratori al turismo responsabile
• Formazione regolare dei collaboratori sul turismo responsabile
• Sostegno alle comunità locali: assunzione prioritaria di personale locale
• Sviluppo di partnership con aziende vicine alla struttura, tra cui fornitori di servizi e operatori turistici

Sensibilizzazione e pedagogia:

• Installazione di cartelli per invitarLa a comportarsi in modo corretto

Energia, acqua e rifiuti:
Acqua:

• Politica di limitazione del consumo idrico con riduttori di flusso

Energia:

• Installazione di lampadine a basso consumo (tipo LED)
• Installazione di pannelli solari
• Installazione di sensori per l'illuminazione

Rifiuti:

• Utilizzo di compost
• Riciclaggio dei rifiuti: olio, vetro e carta

Camere e bagni:
Camere:

• Nessuna installazione particolare

Bagno:

• Prodotti di benvenuto ecologici: saponette
• Cartelli nei bagni per sensibilizzarLa sui comportamenti corretti

Biodiversità:

• Utilizzo di prodotti per la pulizia ecologici
• Utilizzo di fertilizzanti naturali, tra cui terriccio e pacciamatura

Ristorazione:
Menu:

• Limitazione del numero di menu à la carte
• Proposta di piatti vegetariani e/o vegani
• Proposta di piatti tradizionali locali

Provenienza dei prodotti cucinati:

• Collaborazione con produttori locali
• Utilizzo privilegiato di frutta e verdura locali, biologiche e di stagione

Comportamenti ecologici in cucina:

• Limitazione dell'uso della plastica, in particolare degli imballaggi

Visite ed escursioni:
Visite guidate:

• Visite guidate condotte da guide locali

Attività eco-compatibili:

• Nessun trasferimento o escursione a bordo di veicoli inquinanti (ad es. elicotteri, quad, 4x4...)
• Valorizzazione delle attività non motorizzate come la bicicletta e l'escursionismo

Stile e architettura:

• Sistemazione situata nel cuore di un grazioso giardino o parco